题目内容
【题目】下列说法正确的是
A. 蒸发在任何温度下都能进行
B. 只有降低温度才可以使气体液化
C. 高压锅内的气压大、水的沸点高，所以食物熟得更快
D. 物体吸收热量，温度一定升高
【答案】AC
【解析】
A.蒸发是没有温度要求的，液体在任何温度下都会发生蒸发，故正确。
B.降低温度和压缩体积都可以使气体液化，故错误。
C.加热时，高压锅内产生的水蒸气跑出去的少，导致了高压锅内气体的压强大，因为液体的沸点与气压有关，并且气压越大,沸点越高，所以高压锅内水的沸点高，导致食物熟得快，故正确。
D.处于熔化过程中的晶体吸收热量，温度不变；处于沸腾状态下的液体，吸收热量，温度也不变，故D错误。
故选AC
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