Question

【题目】从沸水锅内将煮熟的鸡蛋捞起来，A.马上用手拿起沾有水的鸡蛋；B.稍等一会待蛋壳上的水干了之后。______（选填“A”或“B”）种情况会感受更烫手，请运用所学的物理知识，分析原因________。

Answer 1

【答案】B 详见解析

【解析】

[1][2]B种情况会感受更烫手，因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水，开始时，水蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫；经过一段时间，水蒸发完毕，由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。