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(2008?石景山区一模)下列由做饭所联想到的物理知识中,正确的是(  )
分析:(1)知道气压与沸点的关系,气压越大,沸点越高;
(2)浸在液体中的物体,重力大于浮力时,物体将下沉,浮力大于重力时,物体上浮;
(3)压强的大小压力机物体的接触面积有关,压力相等时,接触面积越小,压强越大;
(4)组成物质的分子永不停息地做无规则运动,温度越高,分子运动越快.
解答:解:A、高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的,说法正确;
B、煮饺子过程中,饺子刚入锅时重力大于浮力而下沉;煮熟时浮力大于重力而上浮,说法正确;
C、切肉前先磨刀,是为了在压力相同时减小受力面积,增大压强,不是减小压强,说法错误;
D、在客厅就闻到厨房饭香,说明分子在不停地作无规则运动,说法正确.
故选ABD.
点评:本题考查的是基础物理知识题,在厨房中和实际的生活中,蕴含着丰富的物理知识,平时生活中要细心留意,从生活中学习和体验物理的乐趣.
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