题目内容
【题目】夏天在农贸市场的水产品摊位上,从有利与空气对流的角度,通常将冰块放在新鲜的水产品________(填“上”或“下”)面用于保鲜,同时也是因为冰块有较低的温度和熔点,且冰在________(填物态变化名称)过程中要________热量.
【答案】上 熔化 吸收
【解析】
因为冰块有较低的温度和熔点,且冰在熔化过程中要吸收热量,所以能使周围空气的温度降低.
所以将冰块放在新鲜的水产品上面用于保鲜,因为冰块熔化时吸热,使空气温度降低密度增大而下沉,有利与空气的对流,使水产品保鲜。
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