题目内容
住在非洲沙漠的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物，当地人发明了一种简易“沙漠冰箱”，如图所示。它由内罐和外罐组成，两罐之间填满潮湿的沙子。使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥通风的地方，并经常向内罐和外罐之间的沙子上洒水，这样对内罐中的食物可以起到一定的保险作用，请根据前文，回答：
（1）经常向两罐之间的沙子上洒些水，目的是_______________________________。
（2）将它放在干燥通风的地方，目的是_____________________________________。
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