题目内容

【题目】生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物,碗与锅底不接触,如图所示.当锅里的水沸腾以后,碗中的水的温度(选填“低于”、“等于”或“高于”)水的沸点,碗中的水(选填“会”或“不会”)沸腾.

【答案】等于;不会
【解析】当锅里的水沸腾以后,碗中的水的温度等于水的沸点,由于碗内处的温度相同,碗中的水不能继续吸热,所以不会沸腾.
所以答案是:等于;不会.
【考点精析】本题主要考查了沸点及沸点与气压的关系的相关知识点,需要掌握液体沸腾时的温度叫沸点,液体的沸点与气压有关,液面气压越小沸点越低,气压越大沸点越高.高原地区普通锅里煮不熟鸡蛋,就是因为气压低,沸点低造成的.高压锅是利用增大液面气压,提高液体沸点的原理制成的才能正确解答此题.

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