题目内容
【题目】市场上销售的蜜柚常用保鲜袋包装着，这主要是为了减少蜜柚中的水分；冬天，当出现较重的霜冻天气后，芭乐园的果农们大清早就要到园里，把果树上的霜摇落，这是怕霜熔化时（选填“吸热”“放热”），把果树冻死．
【答案】蒸发（汽化）；吸热
【解析】解：①用保鲜袋包水果，可以使水果与空气隔绝，减小了空气流动对水果的影响，从而减慢水分的蒸发；②霜在熔化的过程中是要吸热的，会导致果树的温度降低，甚至冻死；所以答案是：蒸发（汽化）；吸热．
【考点精析】解答此题的关键在于理解汽化及汽化吸热的特点的相关知识，掌握汽化：物质由液态变成气态的过程．汽化有两种方式：蒸发和沸腾．
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