题目内容
【题目】小刚同学研究水的沸腾现象．加热一段时间后他想测水在这个过程中的温度，于是他找到家里的温度计，如图1所示，当水温升到89℃时，小刚开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小刚根据实验数据绘制了如图3所示的温度随时间变化的图象． 
（1）小刚观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图4中A，B所示，则图中是水沸腾前的情况，图中是水沸腾时的情况．
（2）由图象可以看出，把水从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为min．水的沸点为℃．根据图象可以推断，如果在其它条件不变的情况下继续对水加热1min，则水的温度是℃．
（3）由图象可知水沸腾的规律： ．
（4）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是
【答案】
（1）B；A
（2）4；99；99
（3）继续吸热，温度保持不变
（4）水量太多
【解析】解：（1）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，气泡上升时不断变小；液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，气泡上升时不断增大；所以B时水沸腾前的情况，A是水沸腾后的情况．（2）从表格中可以看出第1min时，水温为91℃，水是从第5min吸热，温度不再升高，已开始沸腾，用时4min，沸点是99℃，水沸腾后，继续加热，温度不变，仍为99℃．（3）水沸腾时温度的特点：继续吸热，温度保持不变．（4）水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，可以减小水量；也可能是酒精灯火焰太小，可以增大火焰．所以答案是：（1）B；A；（2）4；99；99；（3）继续吸热，温度保持不变；（4）水量太多．
【考点精析】通过灵活运用探究水的沸腾实验，掌握沸腾的现象：从底部产生大量气泡，上升，变大到液面破裂，放出气泡中的水蒸气即可以解答此题．
