题目内容
【题目】小文在做“开水煮白菜”这道菜的过程中，有以下分析，其中正确的是 （ ）
A．放一点盐，汤就有了咸味，说明分子只在液体中运动
B．菜做好起锅时，清香扑鼻，说明分子只在高温下运动
C．白菜的内能增加是通过热传递的方式实现
D．白菜的内能增加是通过做功的方式实现
【答案】C
【解析】
试题分析：盐分子不停地做无规则运动，在固体中不停地做无规则运动，则液体中也不停地做无规则运动，故A错误；菜做好起锅时，清香扑鼻，这是分子不停运动的结果，分子在任何温度下都不
停地做无规则运动，只是温度越高，分子运动越剧烈，故B错误；白菜内能的增加是通过热传递的方式实现的，故C正确，D错误；
练习册系列答案
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【题目】
时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 97 | 98 | 99 | 99 | 99 | 99 |
（1）根据实验记录的数据分析，如果在其它条件不变的情况下，第9min后，继续对水加热1min，则水的沸点是 ℃．
（2）请根据记录的数据在图1中先描点，再用平滑的曲线画出水的沸腾图象．
（3）如图2甲图为某同学测“沸水温度”实验时的情形．由于操作错误，他观察到水沸腾时，温度计的示数大于100℃，他的错误是 ．当纠正错误后，他观察到水沸腾时，如图2乙所示，温度计的读数为 ℃．
（4）由图象可以看出，把水从90℃加热到刚开始沸腾所需时间为 min．水已沸腾后，若继续对水加热，则水在加热过程中温度将 ；此时，水中的气泡与沸腾前相比，有什么不同？ （写出一点即可）．
