Question

为比较水、空气对牛奶的冷却效果，探究小组的同学进行了如下实验：将两个相同的瓶子装入等质量的牛奶，甲瓶放在水中，乙瓶放在空气中，其它条件均相同．实验时，他们每隔一定时间记录一次甲、乙瓶内温度计的示数，根据实验数据画出两瓶牛奶温度随时间变化的图象，如图所示．请你解答下列问题：
（1）通过本次实验，你发现

甲

的冷却效果更好，这是因为经过相同的时间在这种物质中的牛奶

温度

较低；
（2）通过分析甲瓶中牛奶冷却的图象，还可以发现的规律是

先快后慢

．

Answer 1

分析：（1）初温与质量相同的牛奶在相等时间内降低的温度越多，温度越低，冷却效果越好．
（2）分析牛奶冷却的图象，得出牛奶冷却快慢与时间的关系．

解答：解：（1）由图象可知，在相等时间内，甲中牛奶温度降低的快，因此甲的冷却效果更好；
（2）由图象可知，甲瓶中牛奶冷却快慢前后不一致，开始降温很快，后来是越来越慢．
故答案为：（1）甲；温度；（2）先快后慢．

点评：本题考查了图象分析能力；实验中应用了控制变量法，控制变量法是物理实验常用的方法，要求学生牢固掌握．