题目内容
把萝卜腌成咸菜需要几天的时间,而把萝卜炒成熟菜,使之具有相同的咸味,仅需几分钟,造成这种差别的原因是
A. 盐分子变小了,很容易进入萝卜中 B. 炒菜时温度高,分子热运动剧烈
C. 盐分子间有相互作用的引力 D. 盐分子间有相互作用的斥力
练习册系列答案
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题目内容
把萝卜腌成咸菜需要几天的时间,而把萝卜炒成熟菜,使之具有相同的咸味,仅需几分钟,造成这种差别的原因是
A. 盐分子变小了,很容易进入萝卜中 B. 炒菜时温度高,分子热运动剧烈
C. 盐分子间有相互作用的引力 D. 盐分子间有相互作用的斥力