Question

4、08年春节前我国中部地区遭遇雪灾，造成货物南下运输困难，广州投放市场的冻肉品量增加了很多．冻肉出冷库后并没有立即熔化，这是因为（　　）

A、冻肉中的水分没有结冰

B、冻肉中的冰不能吸热

C、冻肉的冰还未达到熔点

D、冻肉内的是霜不是冰

Answer 1

分析：解答此题需要掌握熔化的条件：1、达到熔点；2、继续吸热．

解答：解：因为冻肉出冷库后没有立即熔化，是因为冷肉在冷库中的温度较低，冻肉的冰还未达到熔点，因此没有立即熔化；
故选 C．

点评：知道熔化的条件是解答本类题型的关键，注意平时的学习中注重识记的知识一定要牢记．