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2003年10月15日，“神舟5号”飞船在“长征二号”火箭的推动下，开始了中国人的首次太空飞行。请你结合物理知识解释下列问题：
⑴火箭中的燃料和氧化剂是 （填“固”、“液”或“气”）态的，它是通过既 又加压的方法使气体液化的。
⑵火箭点燃后，尾部的火焰如果直接喷到发射台上，发射架要熔化。为了保护发射架，在发射台底建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水 时要 ，使周围环境温度不致太高，我们看见火箭刚点燃时周围大量的“白气”是由于水蒸气 形成的。请你也举出一个生产技术或生活中利用物态变化来调整环境温度的例子： 。
⑶飞船返回进入大气层时，由于和空气高速摩擦而使船体表面温度很高，为了防止烧坏飞船，科学家在飞船表面涂上一层特殊物质（又叫“烧蚀层”），这层物质在高温下 为气体，从而保证飞船温度不至于升得太高。
液、降温、汽化、吸热、液化、冬天菜窖的温度过低时会将菜冻坏，可以在菜窖中放些水，利用水凝固放热使菜窖的温度不至于过高、熔化和汽化
解析
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