Question

中国的历史有多长，中国的茶就有多香．中国茶文化中蕴含着许多物理知识，请你回答下列有关问题：
（1）如图所示，为什么茶壶的盖子上有一个小孔？

（2）水壶烧开水时，壶嘴会冒“白气”，“白气”是如何形成的？

Answer 1

（1）壶内与大气相连，在大气压作用下壶内水容易流出来；（2）水蒸汽遇冷液化而成．

试题分析：（1）壶盖上的小孔是为了使壶内外相连，在大气压的作用下水容易流出来；
（2）“白气”是由于高温的水蒸气上升过程中遇冷液化形成的。