Question

夏天，小刚同学买回一只西瓜，吃了一部分后将乘余部分保存起来，下列措施中能防止水份蒸发的最好的办法是（　　）

A．将西瓜直接放入冰箱中

B．把西瓜放在通风处

C．用保鲜膜将西瓜包好后放在冰箱中

D．将西瓜切成小块后放在通风处

Answer 1

分析：影响蒸发快慢的因素有三个，即液体的表面积、液体上方空气的流动的速度、以及液体的温度，从这三个方面入手可得出防止水份蒸发的办法．

解答：解：A、把西瓜放入冰箱中是降低液体温度，可减慢蒸发，但不是最佳方法，不合题意；
B、把西瓜放在通风处，加快了表面空气的流动速度，加快了蒸发，不合题意；
C、用保鲜膜将西瓜包好后放在冰箱中，既控制了液体的表面积，又控制了表面空气的流动，更降低了温度，是最有效的防止水份蒸发的方法，符合题意；
D、将西瓜切成小块后放在通风处，增大了表面积，加快了空气流速，加快了蒸发，不合题意．
故选C．

点评：本题主要考查学生对：影响蒸发快慢因素的了解和掌握，值得注意的是，本题要求选择最好的办法，所以只能选一个，是一道基础题．