题目内容

快餐店的“烤薯条”对马铃薯的淀粉含量有一定的要求,而淀粉含量与其密度之间又存在对应关系
所含淀粉百分率(%)141822.526.529
马铃薯的密度(g/cm31.081.101.121.141.16
(1)分析上表提供的信息,你可得出的结论是______
(2)某同学想通过测量家中马铃薯的密度,分析它的淀粉含量.
①他用调好的天平正确测量马铃薯样品的质量,天平重新平衡时,右盘中砝码为5g,游码示数如图,则样品质量m=______g
②他将样品浸没在装有30ml水的量筒中,水面升至35ml处,则样品体积V=______cm3
③样品密度ρ=______g/cm3,合______kg/m3
(3)由上表可知,这种马铃薯的淀粉含量是______.
(1)由表格数据知,马铃薯中淀粉含量越高,密度越大.
(2)马铃薯的质量:m=5g+0.6g=5.6g.
马铃薯的体积:V=35ml-30ml=5ml=5cm3
马铃薯的密度:ρ=
m
v
=
5.6g
5cm3
=1.12g/cm3=1.12×103kg/m3
(3)由表格数据知,马铃薯密度是1.12g/cm3时,淀粉含量是22.5%.
故答案为:(1)马铃薯的淀粉含量越高,密度越大;(2)①5.6;②5;③1.12;1.12×103;(3)22.5%.
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