Question

【题目】爆米花是将玉米放入铁锅内，加热边翻动一段时间后，“砰”的一声变成玉米花。下列说法正确的是（ ）

A.玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功，使其内能增加

B.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能不变

C.玉米粒主要通过与铁锅间的热传递，使其内能增加

D.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能增加

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．玉米爆开前通过热传递增加内能，不是做功改变内能，不符合题意；

B．玉米内的水蒸气膨胀对外做功，内能会减少，不符合题意；

C．玉米爆开前通过热传递增加内能，符合题意；

D．玉米膨胀对外做功，玉米粒内能会减少，不符合题意。