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倒入空矿泉水瓶内一些热水,摇晃后倒出并立即盖紧瓶盖,过一会儿发现瓶子慢慢向内凹陷,此现象可以证明__________的存在,制药时为了在不超过80℃的温度下沸腾,从溶液中除去水分而提取抗菌素,采用的是_________的原理 (填“高压锅”或“低压锅”)
大气压 低压锅 【解析】(1)倒入空矿泉水瓶内一些热水,摇晃后倒出并立即盖紧瓶盖,由于瓶内水蒸气液化,压强减小,在大气压的作用下,过一会儿发现瓶子慢慢向内凹陷,此现象可以证明大气压的存在。 (2)因为液体的沸点随气压减小而降低,制药时为了在不超过80℃的温度下沸腾,从溶液中除去水分而提取抗菌素,采用的是低压锅的原理。
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