题目内容
在高原，由于气压小于一个大气压，水的
沸点
沸点
低于100℃；高压锅是利用水的沸点
沸点
随气压的升高而增大
增大
制成的．分析：要解答本题需掌握：气压与海拔高度有关，海拔越高，气压越低；液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．
解答：解：因为气压与海拔高度有关，海拔越高，气压越低，高原地区气压小于一个标准大气压，水的沸点低于100℃．高压锅的密封性强，使用时增大气压，提高水的沸点，食物在高温下，短时间内容易熟．
故答案为：沸点、沸点、增大．
故答案为：沸点、沸点、增大．
点评：本题主要考查了气压的大小与什么因素有关，以及沸点与气压的关系以及在生活中的应用．
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