题目内容
刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳表面的水干后,便觉得很烫,这是因为
A. 蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来 B. 蛋壳不善于传热,把里面的热传递出来需要一段时间
C. 蛋壳未干时,壳上的水蒸发吸热 D. 以上说法都正确
练习册系列答案
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刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳表面的水干后,便觉得很烫,这是因为
A. 蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来 B. 蛋壳不善于传热,把里面的热传递出来需要一段时间
C. 蛋壳未干时,壳上的水蒸发吸热 D. 以上说法都正确