Question

【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验。用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间，实验数据记录如下表。

（1）在实验过程中，通过比较_________________来研究水和食用油吸热量的多少。

（2）根据实验数据记录可知，给水和食用油加热相同时间，水温升高的慢一些；由此说明水的吸热能力__________(选填“大于”或“小于”或“等于”)食用油的吸热能力。

（3）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用____________这个物理量来描述。

Answer 1

【答案】 加热时间 大于 比热容

【解析】（1）由题，用两个相同的酒精灯对其加热，加热时间多，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多。所以通过比较加热时间来研究水和食用油吸热量的多少。

（2）根据实验数据记录可知，给水和食用油加热相同时间，水和食用油吸收的热量相同，水温升高的慢一些，由此说明水的吸热能力大于食用油的吸热能力。

（3）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述。