题目内容
【题目】锅包肉是东北的一道特色菜,厨师在制作过程中把适量的淀粉裹在肉片外,再放到热锅里炸,炸出的肉片香酥鲜嫩营养丰富,附近能闻到肉香说明________.
【答案】分子不停地做无规则运动
【解析】
附近能闻到肉香是扩散现象,说明了分子在不停地做无规则运动.
练习册系列答案
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【题目】锅包肉是东北的一道特色菜,厨师在制作过程中把适量的淀粉裹在肉片外,再放到热锅里炸,炸出的肉片香酥鲜嫩营养丰富,附近能闻到肉香说明________.
【答案】分子不停地做无规则运动
【解析】
附近能闻到肉香是扩散现象,说明了分子在不停地做无规则运动.