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【题目】冻肉出冷库时比进冷库时重,这是因为 . 这里的“重”指的是这个物理量.

【答案】空气中的水蒸气遇冷凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上;质量
【解析】解:冻肉出库时,肉上会有一层白霜,它是由空气中的水蒸气遇冷凝华形成的,因此冻肉出库时质量偏大,也就是所说的“变重了”. 所以答案是:空气中的水蒸气遇冷凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上;质量.
【考点精析】解答此题的关键在于理解生活中的凝华现象的相关知识,掌握生活中的凝华现象:雪和霜,水蒸气直接凝华成的小冰晶,以及对质量的概念的理解,了解质量:物体内所含物质的多少叫物体的质量. 物体质量是物体本身的一种属性,它与物体的形状、状态、和位置的变化无关.

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