题目内容
【题目】
时间（min） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
温度（℃） | 90℃ | 92℃ | 94℃ | 96℃ | 98℃ | 96℃ | 99℃ | 99℃ | 99℃ |
（1）观察到当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中．从实验可得出，沸腾是从液体 和 同时发生的剧烈的 现象．液体在沸腾过程中要 热，但温度 ．
（2）从记录的数据看出，在第 分钟记录的数据是明显错误的．
（3）水的沸点是 ℃．
（4）小黄观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，则图 是水沸腾前的情况，图 是水沸腾时的情况．
【答案】（1）内部；表面；汽化；吸；保持不变．（2）5．（3）99．（4）b；a．
【解析】试题分析：（1）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，气泡上升时不断变小；
（2）液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，气泡上升时不断增大．不变的温度就是这种液体的沸点；
（3）液体蒸发是表面进行的汽化现象．液体的沸腾是内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．
解：（1）液体蒸发是表面进行的汽化现象．液体的沸腾是内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．
（2）液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是这种液体的沸点，沸点是99℃，在液体沸腾时温度一直是不变的，所以第5分钟有错误．
（3）气泡在上升过程中，受水压越来越小，气泡越来越大．
故答案为：（1）内部；表面；汽化；吸；保持不变．（2）5．（3）99．（4）b；a．
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