Question

【题目】如图所示，是探究冰和蜡的熔化过程的实验装置．器材有：冰、蜡、热水瓶、试管、烧杯、铁架台（带铁夹）、搅棒、秒表、温度计、水．

（1）水是沸点是℃，这说明当时水面上方的气压（高于、低于、等于）一个标准大气压．
（2）沸腾时水温随时间变化的特点是 ． （选填升高、降低、不变）
（3）在“观察水的沸腾”实验中，为了缩短加热时间，可以采取哪些措施？至少说出两条．
①
② ．

Answer 1

【答案】
（1）100；等于
（2）不变
（3）适当减少水的质量；提高水的初温
【解析】解：（1）由图可知，水吸热达到100℃时，加热但温度不再改变，因此水的沸点是100℃，
当水的上方的气压大于一个标准大气压时，水的沸点会随之上升，反之则降低．由此可知，水的沸点是100℃，表明当时水面上方的气压等于一个标准大气压；（2）水在沸腾时继续吸热，但温度不变；（3）水的质量越小、升高的温度越小，需吸收的热量就越少，加热时间也就越智短；因此可通过减少水的质量或者提高水的初温来缩短加热时间．
所以答案是：（1）100；等于；（2）不变；（3）①适当减少水的质量；②提高水的初温．
【考点精析】通过灵活运用探究水的沸腾实验，掌握沸腾的现象：从底部产生大量气泡，上升，变大到液面破裂，放出气泡中的水蒸气即可以解答此题．