题目内容
【题目】小敏中午放学回到家，听到妈妈自言自语：“从冰箱冷冻室拿出来的野菜，泡在自来水中比在空气中要解冻的快，太奇怪了！”如图所示，请你用学过的物理知识帮小敏的妈妈解释这一困惑． 
【答案】答：因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，降低相同的温度，水从野菜中吸收的热量多，所以冷冻的野菜泡在自来水中比在空气中解冻快．
【解析】比热容是反映不同物质吸放热能力的一个物理量．物质的比热容越大，在质量和升高温度相同时，吸收热量多．
【考点精析】本题主要考查了水的比热容的特点及应用的相关知识点，需要掌握水的比热是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意义是：每千克的水当温度升高（或降低）1℃时，吸收（或放出）的热量是4.2×103焦耳才能正确解答此题．
练习册系列答案
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【题目】这是从物理课本《比热容》中节选的实验部分内容，请你展示小组合作探究过程中对以下问题的分析．
（1）实验时，还需要的器材有 ， 选用相同规格的电加热器的目的是：使水和煤油；
（2）某小组每隔1min记录一次温度，实验记录如表，根据实验数据，在图2中画出食用油的温度随时间变化的图象．
加热时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
温度/℃ | 水 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
食用油 | 20 | 25 | 29 | 34 | 38 | |
（3）加热过程中，水的温度升高的比食用油的（选填“快”、“慢”）．发现要使它们上升相同的温度，需给水加热的时间要长一些，这是因为 ．