Question

同学们做“观察水的沸腾”实验。
⑴实验时所选用的温度计应该是_____(水银／酒精)温度计(在l标准大气压下，水银的沸点是357℃，酒精的沸点是78℃)；为了完成实验，还需要的测量器材是______。一同学为温度计写了一份使用说明书，其中有科学性错误的一条是_____（填序号）；
⑵在组装器材时，应按照________（由上到下／由下到上）的顺序，在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的______（外焰／内焰／焰心）位置。
⑶如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是________________。

⑷对水加热的过程中，可以观察到：
①沸腾前，水的温度不断___，脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐____，还未到达液面就消失了；
②沸腾后，水的温度________，同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐______，一直上升到液面而破裂；
③水沸腾前，有部分水蒸气产生，这是通过________的方式使水汽化而形成的，同时在水面上方会形成一些雾气，这是水蒸气_______形成的。
⑸烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示。每隔1min记录温度计示数（见下表），6min时温度计示数如图丙所示，此时温度为 ________℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为 _____℃。

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

⑹根据上表中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图象。

⑺实验中发现，水从开始加热到沸腾的时间过长，造成这种现象的原因可能是： ____________________（写一种原因即可）。

Answer 1

⑴水银，秒表， ③⑵由下到上，外焰⑶水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠，⑷①升高，变小  ②保持不变，变大  ③蒸发，液化⑸96  98
⑹略⑺水的初温较低、用水量较大等合理即可

试题分析：根据题意，要研究水沸腾实验，制作温度计的液体的沸点必须比水的沸点要高，故应该选择水银温度计；在此试验中，还需要测量时间，因此还需要的实验器材是秒表。根据温度计的使用规则，在利用温度计测量液体温度时，温度计的液泡不能离开被测液体，所以有错误的一条是③；在组装实验器材时，要按照酒精灯火焰的高度，来确定铁圈和烧杯的位置，然后再确定温度计的高度，所以组装顺序应该是由下到上，根据酒精灯火焰的外焰来确定石棉网位置。将温度计刚刚放入烧杯时，由于温度计表面温度较低，所以烧杯内的水蒸气遇冷液化成小水滴附着在温度计上，因此看不清数据。水在沸腾前，温度逐渐的升高，产生气泡，但是气泡越往上越小，最后消失，等水沸腾后，水的温度不再发生变化，产生大量的气泡，上升，变大，到水面破裂，释放出大量的水蒸气。在水沸腾前，烧杯中的水通过蒸发的方式就开始汽化，在水面上由于液化又形成小水滴，形成一层水雾。根据图中所示，温度计的示数为96℃，水的沸点为98℃。水沸腾的图像如下图。此实验加热时间过长，原因很多，可能是烧杯中的水量太大，也可能是因为水的初温太低等。故此题答案为：⑴水银 秒表 ③
⑵由下到上 外焰
⑶水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠，
⑷①升高 变小 ②保持不变 变大 ③蒸发 液化
⑸96  98
⑹见右图
⑺水的初温较低、用水量较大等合理即可
点评：该题属于热学综合习题，考查温度计的使用，水沸腾实验等，需要学生较强的综合能力，难度较大。