Question

【题目】在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如下表：

（1）除图所示实验器材外，还需要的测量器材是_____；从表中的数据可以看出，在第_____记录的数据明显错误，判断的理由是_____．

（2）由表中数据可知，水的沸点是______℃，此时液面上的气压_____1标准大气压（选填“小于”、“大于”或“等于”）．

（3）小明观察到水沸腾前和沸腾时情况如图1和图2，其中_____图是水在沸腾时的情况．

（4）请指出如图中实验操作的错误之处是：_____．

（5）记录温度时，温度计示数如图，此时温度为______℃．

（6）请根据上表的数据，在如图的坐标中描点画出水的温度随时间变化图象______．

（7）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法_____．

（8）1个标准大气压下酒精的熔点是-117℃沸点是78℃，水银的熔点是－39℃、沸点是357℃，完成本实验所用的温度计液泡中的液体可能是______，科学家去南极考察时选择的温度计中液体最好是_______（选填“酒精”或“水银”）．

（9）小明回家后看见妈妈正在炖汤，汤沸腾后，妈妈将火调小，汤仍然在沸腾，小明又将火调得更小，这时虽然还在加热，汤却不沸腾了，你觉得发生这一现象可能的原因是：_______。

Answer 1

【答案】秒表 6 沸腾时吸收热量温度保持不变 98 小于 1 温度计玻璃泡接触了杯底 96 见解析 减少水量 水银 酒精 汤的散热速度比吸热速度快

【解析】

（1）除图所示实验器材外，实验中要记录加热时间，所以还需要的测量器材是秒表；

从表中的数据可以看出，在第6记录的数据明显错误，因为沸腾时吸收热量温度保持不变，而此时温度与前后温度明显不同，所以是错误的；

（2）由表中数据可知，水温在98℃时保持不变，所以水的沸点是98℃，根据沸点与气压的关系知，此时液面上的气压小于1标准大气压．

（3）小明观察到水沸腾前和沸腾时情况如图1和图2，因为沸腾时，气泡上升是变大的，所以其中1图是水在沸腾时的情况．

（4）温度计测量液体温度时，玻璃泡不能磁到容器底和壁，所以如图中实验操作的错误之处是：温度计玻璃泡接触了杯底．

（5）记录温度时，温度计示数如图，分度值为1℃，此时温度为96℃．

（6）根据表中数据，在坐标中描点连线得温度随时间变化图象：

（7）沸点相同，当水的质量越小时，升高相同的温度吸收的热量越少，则需要时间越短，所以缩短加热时间的方法为：减小实验时所用水的质量。

（8）1个标准大气压下酒精的熔点是-117℃沸点是，水银的熔点是－39℃、沸点是357℃，完成本实验则测量温度应能到100℃左右，且水银的沸点高于水的沸点，所用的温度计液泡中的液体可能是水银；

水银的熔点是－39℃，则凝固点也是－39℃，而南极的最低温度低于此温度，所以不能用水银测量温度，而酒精的凝固点是-117℃，可以用来测量南极的低温，所以科学家去南极考察时选择的温度计中液体最好是酒精。

（9）小明回家后看见妈妈正在炖汤，汤沸腾后，妈妈将火调小，汤仍然在沸腾，小明又将火调得更小，这时虽然还在加热，汤却不沸腾了，根据沸腾时要继续吸热可以判断，不能沸腾，说明此时汤的散热速度比吸热速度快。