题目内容
小明在同样情况下两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用急火煮，知道煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅内水沸腾，直到煮熟，两次比较发现
- A.第一种方法比第二种方法煮得快
- B.第一种方法和第二种方法煮得一样快
- C.第二种方法比第一种方法煮得快
- D.以上说法均不正确
B
分析：液态在沸腾时虽然继续吸热，但温度不变．
解答：不论是急火还是小火，只要水沸腾，温度就是相同的，都等于水的沸点，所以两种方法煮的一样快．
故选B．
点评：此题考查液体沸腾过程温度不变的特点，是一道迷惑性比较强的题目，很多同学都会错解为A．
分析：液态在沸腾时虽然继续吸热，但温度不变．
解答：不论是急火还是小火，只要水沸腾，温度就是相同的，都等于水的沸点，所以两种方法煮的一样快．
故选B．
点评：此题考查液体沸腾过程温度不变的特点，是一道迷惑性比较强的题目，很多同学都会错解为A．
练习册系列答案
相关题目
小明同学在做“观察水的沸腾”实验中：
小明同学在做“观察水的沸腾”实验中：
（1）他为图中温度计写了一份使用说明书，其中有科学性错误的一条是____ （填序号）．
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（2）实验装置如图甲所示，实验时应注意观察 以及水中气泡的变化情况。
（3）小明发现水在沸腾时产生的气泡情况如图乙中的 图所示，此时温度计示数如图丙所示，其读数为 ℃.
（4）分析图丁所示图像，可知水在沸腾过程中温度的特点是 。
（5）根据图像可以推断，如果在其它条件不变的情况下用大火继续对水加热，则水的温度将_____（上升/下降/不变）。由此可知，在同样情况下两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用急火煮，第二次在水开后将火焰调小，直到煮熟，两次比较会发现_____（第一次/第二次/两次一样）煮得快。
(6)实验结束后，熄灭酒精灯，让水停止吸热，水____（能/不能）继续沸腾，这说明了________。小明注意到开饭时，当妈妈对砂锅停止加热，将其端上桌，发现砂锅里的汤汁仍然在沸腾，原因是______________。
