Question

【题目】烩面是河南的特色名吃．图中，厨师将面坯拉成长长的面条，表明力可以使物体发生；在锅里煮面时，通过的方式改变了面条的内能；面出锅时香飘四溢，这是由于分子的产生的．

Answer 1

【答案】形变；热传递；无规则运动
【解析】力的作用效果是：使物体发生形变，或改变物体的运动状态.厨师将面坯拉成长长的面条，面坯形状发生了变化，这说明力的作用使物体发生了形变；在锅里煮面时，面条吸收热量，温度升高，内能增加，这是通过热传递的方式改变了面条的内能；面出锅时香飘四溢，这是扩散现象，是由于分子的无规则运动产生的.
所以答案是：形变；热传递；无规则运动
【考点精析】关于本题考查的力的作用效果和热传递改变物体内能的实质，需要了解力的作用效果（一）可以使物体发生形变，（二）也可以使物体的运动状态发生改变．（运动状态包括静止到运动，运动到静止，运动的方向、快慢）．力的大小、方向和作用点都会影响力的作用效果；物体吸收热量，当温度升高时，物体内能增大；物体放出热量，当温度降低时，物体内能减小才能得出正确答案．