Question

以下是靓靓在厨房帮妈妈做饭时观察到的一些现象和解释，其中正确的是（　　）

A．刚刚煮熟的稀饭太烫，将锅放入冷水盆降温是利用水的比热容大，水吸热能力强

B．难洗的锅用钢丝球擦，容易清洁，这是利用滚动摩擦比滑动摩擦小

C．电饭锅用三脚插头和三孔插座是为了防止锅体漏电伤害人体

D．厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压力

Answer 1

分析：A、水的比热容较大，常用作制冷剂；
B、在压力相同时，滑动摩擦大于滚动摩擦；
C、为了防止漏电伤人，用电器要用三孔插头与三孔插座；
D、减小接触面积可以增大压强．

解答：解：A、刚刚煮熟的稀饭太烫，将锅放入冷水盆降温是利用水的比热容大，水吸热能力强，故A正确；
B、难洗的锅用钢丝球擦，容易清洁，这是利用滑动摩擦比滚动摩擦大，故B错误；
C、电饭锅用三脚插头和三孔插座是为了防止锅体漏电伤害人体，故C正确；
D、厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压强，故D错误；
故选AC．

点评：本题是一道学科综合题，涉及的知识点较多，但难度不大，掌握基础知识即可正确解题．