题目内容

（2012?枣庄）用高压锅能较快地煮熟饭菜，最主要原因是（　　）
分析：液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．
解答：解：高压锅的密封性强，使用时增大气压，提高水的沸点，食物在高温下，短时间内容易熟．
故选C．
点评：掌握液体沸点跟气压的关系，以及在生活中的应用．
练习册系列答案
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（2012?枣庄）小文用物理知识对运动场上的一些场景进行分析，正确的是（　　）
（2012?枣庄）有三种液体分别用相同的热得快加热，如图是加热时液体温度随时间变化的图象．下列分析不正确的是（　　）
（2012?枣庄）如图所示，把质量为1kg、初温为20℃的水[C水=4.2×103J/（kg?℃）]和煤油放在两个相同的保温（不与外界发生热传递）的容器中，用两个相同的热得快（标有“220V 210W”）分别给它们加热，用两只相同的温度计分别测量它们的温度．
（1）这个实验装置可以研究物质的
C
C
；（填字母）
A．质量        B．密度          C．比热
（2）小红同学把热得快接在家庭电路中，记录了温度随加热时间变化的一些数据（见表一），通过对表一中数据进行分析，可知：相同质量的不同物质吸收相同的热量，所
升高的温度
升高的温度
不同；根据表一实验数据，计算出煤油的比热是
2.1×103
2.1×103
J/（kg?℃）；
表一：
时间（min） 0 1 2 3 4 5
水温（℃） 20 23 26 29 32 35
油温（℃） 20 26 32 38 44 50
表二：
时间（min） 0 1 2 3 4 5
水温（℃） 20 22.4 24.8 27.2 29.6 32
油温（℃） 20 24.8 29.6 34.4 39.2 44
（3）第二天中午用电高峰时，小明同学用小红的装置重复了小红同学的实验，保持煤油及水的质量、初温、热得快、保温容器和温度计均不变，可测得的数据却不同（见表二），对比表一和表二的数据，经过分析可知：小明同学测得实验数据偏低的原因是：
用电高峰期实际电压小于额定电压，实际功率减小，相同时间内吸收热量减少
用电高峰期实际电压小于额定电压，实际功率减小，相同时间内吸收热量减少
．
（2012?枣庄）用潮湿的毛巾包裹牛奶壶，即使在很热的天气也能让壶里的牛奶保持相当凉，这是什么缘故？

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