Question

【题目】关于厨房中的物理现象，以下说法中不正确的是

A．拧开醋瓶盖，醋味扑鼻是由于分子不停地做无规则运动

B．用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点高

C．洗碗时“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水大

D．一小勺盐放入满杯的水中，水未溢出，说明分子间有间隙

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：A．拧开醋瓶盖，醋味扑鼻是由于分子不停地做无规则运动，说法正确；

B．气压越大，沸点越高．高压锅内气压大，水的沸点高，饭熟的快，说法正确；

C．油的密度比水小，所以油花漂在水上面，说法错误；

D．一小勺盐放入满杯水后没有溢出，是因为分子间存在着空隙，盐分子和水分子分别进入了对方分子的空隙中，使得水和盐混合后的总体积变小了，说法正确。