Question

小莉发现严冬季节水缸里的水结冰了，但腌菜缸里的盐水却没有，小莉猜想，水中加入别的物质后，一定会对水的凝固点产生影响，为了验证这一猜想，她向水中撒盐，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程，每隔一定时间，小莉就观察盐水状态、测出盐水的温度，并将凝固过程记录的温度数据画成了图象．
（1）从图象中可以看出盐水从第

10

min开始凝固，凝固过程用了

10

min：
（2）凝固点为

-2℃

，实验证实了小莉的猜想，因为与水相比，盐水凝固点变

低

（选填“高”或“低”）；
（3）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中，试管中冰水混合物中的冰会

变多

（选填“变多”、“变少”或“不变”）．

Answer 1

分析：（1）根据图象可知：凝固过程是温度保持不变的那一段，即可确定正确答案；
（2）与水凝固的图象对比即可求解；
（3）根据晶体凝固的条件可知：冰水混合物会向盐冰水混合物放热，由此确定冰水混合物中的水会有部分结冰，则可判断冰的变化．

解答：解：（1）∵凝固为晶体的过程中温度是保持不变的，
又∵在图象中与横轴平行的一段是温度保持不变的；
∴盐水从第10分钟开始凝固，到第20分钟凝固完成，凝固过程用了10分钟；
（2）从图象可知：温度保持不变的温度是-2℃，故该盐水的凝固点是-2℃；
又知：水的凝固点是0℃，
∴与水相比，盐水的凝固点变低；
（3）∵冰水混合物的温度是0℃，而盐冰水混合物的温度是-2℃；
∴冰水混合物会向盐冰水混合物放热；
∴冰水混合物中的水会达到凝固结冰的条件，
∴冰水混合物中的冰会变多．
故答案为：（1）10；10；（2）-2℃；低；（3）变多．

点评：读取物质凝固图象时要学会找关键的温度点和时间点，并能分析出在不同时间段时它的变化情况．盐水的凝固点低于水，这是一条很实用的生活规律，我们应该了解它．