Question

夏天，有人用湿毛巾包在牛奶瓶外，希望牛奶不至于因很快升温而变质，从物理学角度看（ ）
A．这是毫无意义的，因为湿毛巾与牛奶瓶的温度相同，对牛奶温度毫无影响
B．由于湿毛巾包住牛奶瓶使散热发生困难，牛奶反而容易变质
C．包湿毛巾主要是防止细菌污染
D．由于湿毛巾中的水分蒸发要吸热，使牛奶瓶温度降低，故牛奶不易很快变质

Answer 1

【答案】分析：此题的核心是解释湿毛巾为什么能够降低牛奶的温度？湿毛巾表示里面含有的水分多，从水的蒸发吸热去考虑解决此题．
解答：解：湿毛巾中含有大量的水分，水蒸发，蒸发吸热，有制冷作用，导致了牛奶的温度降低，故牛奶不易变质．
综上分析，故选D．
点评：蒸发吸热，是一个考查的重点知识．关于这个知识点的考查的题目有很多如：
①人在旋转的电风扇下回感到凉快，这是为什么？
②在中暑的病人身上查酒精，目的是什么？
③人从水中上岸为什么感到比在水中还要冷，如果有风，回感到更冷，这是为什么？
等等有很多．这类题目的核心是：液体蒸发，蒸发吸热．