题目内容

端午节,小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后,小施认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟。小李则认为,水沸腾后改用小火,让锅内水微微沸腾,同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理?                   

 

【答案】

小李

【解析】

试题分析:水沸腾时的特点时吸热温度保持不变,在锅内的水烧开后,温度达到沸点,只要利用小火继续加热,使水能继续吸热,温度保持在沸点即可,可以节省燃料。利用大火加热,水的温度也不会升高,浪费燃料。

考点:沸腾特点的应用

 

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