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答案：1．酒精;2．水银;3．酒精;
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在各种宴会上、酒吧中，人们常常喝鸡尾酒以增加喜庆气氛．鸡尾酒的调制方法是：
先将颜色不同、密度也不同的几种酒分别调好，然后先把一种颜色的酒倒入杯中，再将长颈漏斗插入杯底，依次倒入其它颜色的酒，这样就调制出一杯颜色漂亮、层次分明的鸡尾酒．为保证不同颜色的酒不会相混，在调制时应该按密度________的次序倒入杯中，这里应用了________知识．调好的鸡尾酒如果没有及时饮用．过一段时间后，各层的颜色就会逐渐暗淡了，这说明________．
从下面表格提供的信息中我们可以得出：
| 种类 特性 | 水 | 酒精 | 水银 |
| 密度（kg/m3） | 1.0×103 | 0.8×103 | 13.6×103 |
| 比热（J/（kg?℃）） | 4.2×103 | 2.4×103 | 0.14×103 |
| 沸点（℃标准气压下） | 100 | 78 | 357 |
| 凝固点（℃） | 0 | -117 | -39 |
②如果用三个相同的加热设备同时对质量相同的三种液体加热，则升温最快的液体是________．
③如果取质最相同的三种液体分别放入三个相同的烧杯中，则液面最高的是________．
在各种宴会上、酒吧中，人们常常喝鸡尾酒以增加喜庆气氛．鸡尾酒的调制方法是：
先将颜色不同、密度也不同的几种酒分别调好，然后先把一种颜色的酒倒入杯中，再将长颈漏斗插入杯底，依次倒入其它颜色的酒，这样就调制出一杯颜色漂亮、层次分明的鸡尾酒．为保证不同颜色的酒不会相混，在调制时应该按密度 的次序倒入杯中，这里应用了 知识．调好的鸡尾酒如果没有及时饮用．过一段时间后，各层的颜色就会逐渐暗淡了，这说明 ．
从下面表格提供的信息中我们可以得出：
①制作一个测量寒冷北方气温的温度计，应该选择 这种液体；
②如果用三个相同的加热设备同时对质量相同的三种液体加热，则升温最快的液体是 ．
③如果取质最相同的三种液体分别放入三个相同的烧杯中，则液面最高的是 ．
先将颜色不同、密度也不同的几种酒分别调好，然后先把一种颜色的酒倒入杯中，再将长颈漏斗插入杯底，依次倒入其它颜色的酒，这样就调制出一杯颜色漂亮、层次分明的鸡尾酒．为保证不同颜色的酒不会相混，在调制时应该按密度 的次序倒入杯中，这里应用了 知识．调好的鸡尾酒如果没有及时饮用．过一段时间后，各层的颜色就会逐渐暗淡了，这说明 ．
从下面表格提供的信息中我们可以得出：
| 种类 特性 | 水 | 酒精 | 水银 |
| 密度（kg/m3） | 1.0×103 | 0.8×103 | 13.6×103 |
| 比热） | 4.2×103 | 2.4×103 | 0.14×103 |
| 沸点（℃标准气压下） | 100 | 78 | 357 |
| 凝固点（℃） | -117 | -39 |
②如果用三个相同的加热设备同时对质量相同的三种液体加热，则升温最快的液体是 ．
③如果取质最相同的三种液体分别放入三个相同的烧杯中，则液面最高的是 ．