题目内容
【题目】出冷库比进冷库时重，这是因为 。
【答案】冻肉出冷库时，会产生凝华现象，使得表面增加一层霜，这样就增加了冻肉的重量。
【解析】试题冻肉出库时，肉上有一层霜，通过分析这层霜是怎样形成的来判断．冻肉出库时，肉上会有一层白霜，它是由库外的水蒸气遇冷形成的，水蒸气由气态变为固态的现象叫凝华．
练习册系列答案
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【题目】出冷库比进冷库时重，这是因为 。
【答案】冻肉出冷库时，会产生凝华现象，使得表面增加一层霜，这样就增加了冻肉的重量。
【解析】试题冻肉出库时，肉上有一层霜，通过分析这层霜是怎样形成的来判断．冻肉出库时，肉上会有一层白霜，它是由库外的水蒸气遇冷形成的，水蒸气由气态变为固态的现象叫凝华．
