Question

用刀切菜时，刀钝了切不动，这时可以用力切，这是利用

增大压力

的方法来增大压强；或者在磨刀石上把刀磨一磨就容易切了，这是利用

减小受力面积

的方法来增大压强．

Answer 1

分析：增大压强的方法：在压力一定时，减小受力面积来增大压强；在受力面积一定时，增大压力来增大压强．
减小压强的方法：在压力一定时，增大受力面积来减小压强；在受力面积一定时，减小压力来减小压强．

解答：解：刀钝了切不动菜，这时可以使劲切，这是利用在受力面积一定时，通过增大压力的大小来增大压强的；
在磨刀石上把刀磨一磨，这是在压力大小一定时，通过减小受力面积来增大压强的．
故答案为：增大压力；减小受力面积．

点评：此题主要考查的是增大、减小压强的方法，在平时的学习过程中，要擅于运用物理知识来解释一些日常现象，从而为解答此类题积累经验．