Question

【题目】小明用高压锅帮妈妈炖鸡汤时，联想到了许多物理知识。下列说法错误的是

A. 鸡汤沸腾过程中吸收热量，温度不变，内能增加

B. 鸡汤香气四溢是扩散现象，说明分子在不停地做无规则运动

C. 高压锅限压阀口“烟雾缭绕”，这些“烟雾”是限压阀口喷出的热水蒸气

D. 炖汤过程中，高压锅的限压阀转动，此过程的能量转化与内燃机的做功冲程相似

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、正在沸腾的鸡汤，温度虽然不变，但不断吸收热量，所以其内能增加，故A正确；

B、由于分子在不停地做无规则运动，所以煲鸡汤时，鸡汤香气四溢，这是扩散现象，故B正确；

C、限压阀口“烟雾缭绕”，“烟雾”不是气体，而是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故C错误；

D、煲鸡汤过程中，限压阀转动，此过程的能量转化情况是内能转化为机械能，与内燃机的做功冲程相似，故D正确。