题目内容
【题目】在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况：
（1）如图甲、乙所示，图中________是水在沸腾时的情况.
（2）实验过程中记录的数据如下表所示：
时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
温度/℃ | 82 | 86 | 90 | 96 | 98 | 98 | 98 | 98 |
①从数据可知：水沸腾时的温度是________ ℃；当水的温度达到沸点后，继续给水加热，水的温度________.请在右边，画出图象
（_____）
②根据实验数据可知水的沸点与水在标准大气压下的沸点 100℃相比有明显的差异，如果测量方法正确，你认为造成差异的原因可能是：________.
③在标准大气压下，水银的凝固点和沸点分别为 -39℃和 357℃，酒精的凝固点和沸点分别为 -117℃和 78℃.在做“观察水的沸腾现象”的实验时，应选用________温度计.
【答案】甲 98 保持不变 见解析 测量时气压低于标准大气压 水银
【解析】
甲图中气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以甲是沸腾时的现象；乙图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以乙是水沸腾前的现象。 (1)由表格中数据可以，从4到6分钟，水的温度保持98℃不变，所以此时水在沸腾，并且沸点为98℃。水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变。首先根据表格中数据描点，然后用平滑的曲线将各点顺次连接起来。
图象如图所示;
(2)由于98℃低于水在标准大气压下的沸点，所以当时气压低于标准大气压。 (3)由于酒精的沸点低于水的沸点，所以不能用酒精温度计做此实验。而水银的沸点和凝固点都在水的沸点和凝固点之外，所以可以用水银温度计。
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