Question

【题目】在高山上煮米饭，米饭煮不熟，可以采用下列哪一种方法，才能把米饭煮熟

A. 把火烧旺些B. 加热时间长些

C. 用高压锅D. 在锅中少添些水

Answer 1

【答案】C

【解析】

根据气压与高低的关系和气压对液体沸点的影响进行解答。

在高山上煮米饭，米饭煮不熟，是由于高山上的气压低沸点低的原因，ABD选项都不能改变液体的沸点，所以不可行，只有C用高压锅可以提高水的沸点，所以能把饭煮熟。故选C。