Question

某实验小组用如图所示装置来探究“水的沸腾”．实验记录数据如下表：

时间t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度t/℃	90	92	92	96	98	99	99	99	99

（1）实验开始是，倒入烧杯的水是

 

℃，这样做可以

 

．
（3）实验小组测得水的沸点是

 

℃；加热到水沸腾所用时间为

 

min．
（3）水沸腾时大量气泡上升，气泡体积

 

，到水面破裂；在沸腾过程中，水继续吸热，温度

 

（填“变大”“变小”或“不变”）．

Answer 1

分析：（1）在实验中为了缩短加热时间，常采取的方法有：适当减少水量、适当提高水的初温、增大酒精灯的火焰等；
（2）根据液体在沸腾过程中吸热但温度保持不变的特点结合表格中数据进行分析；
（3）水沸腾时的现象：有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐变大，到达水面处破裂；
特点：在沸腾过程中吸热，但温度保持不变．

解答：解：（1）由表格中数据知，实验开始时，倒入烧杯的水是90℃，这样做可以节省实验时间．
（3）由表格中数据知，当时水在沸腾过程中温度保持99℃不变，所以测得水的沸点是99℃；
由表格中数据知，到第5分钟水开始沸腾，所以加热到水沸腾所用时间为5min．
（3）水沸腾时由于水汽化，大量气泡上升，气泡体积增大，到水面破裂；
在沸腾过程中，水继续吸热，温度保持不变．
故答案为：（1）90；节省实验时间；（2）99；5；（3）增大；不变．

点评：水的沸腾实验中，有关水沸腾前和沸腾时的现象区别、水沸腾时的温度特点、影响加热时间的因素及沸腾图象是经常考查到的内容，平时学习过程中应注意掌握．