题目内容
制药厂在培养液中提取抗菌素时，要通过加热去掉培养液中的水分，但又不允许温度达到100℃，下列的办法中可采用的是（ ）
| A．减小火力 | B．加大火力 |
| C．减小液面上的气压 | D．增大液面上的气压 |
要通过加热去掉培养液中的水分，可以通过沸腾的方式将水分汽化为水蒸气，但水的沸点是100℃，要求培养液要求温度不能等于100℃，我们可以减小液面上的气压，气压降低，水的沸点就会降低．
故选C．
故选C．
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