Question

在探究水的沸腾的实验中，甲、乙两组同学分别使用A、B两套装置（如图
甲）来完成实验。

（1）图乙中，a、b所示的是观察水沸腾实验中出现的两种情景，其中水沸腾时的情景为                （填“a”或“b”）。
（2）甲组观察水沸腾时温度计的示数如图丙所示。他们所测水的沸点是           。他们所选择的装置应是           （填“A”或“B”）。
（3）分析评估A、B两套装置。

Answer 1

（1）a （2）103度 ；A （3）A装置热量损失少，实验耗时少，但所测水的沸点不是当地气压下的沸点；  B装置热量损失大，实验耗时长，所测水的沸点是当地气压下水的沸点。

试题分析：要解决此题，需要掌握水沸腾时和沸腾前现象：沸腾时有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂；沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐减小．为了缩短加热时间，要适当减少水量、提高水的初温、给烧杯加盖．同时要知道水的沸点与气压有关．在实验过程中要给烧杯加盖，这样可以减少热量的损失．
（1）a中气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象．b中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以a是沸腾前的现象．
（2）由图知，温度计的分度值为1℃，所以其示数为103℃．他们所选择的装置应是A装置。A装置加盖，所以随着水的沸腾过程，烧杯内的气压会升高，高于1标准大气压，而使水的沸点大于100℃．
（3）B装置未加盖，这样烧杯中的热量很容易损失，会导致加热时间增长．A装置给烧杯加盖，减少了热量的散失．