Question

小葱在家做饭时，思考了下面这些现象，其中正确的是（  ）

A．做汤时放一点盐，汤就有了咸味，说明分子只在液体中运动

B．炒菜的过程中，清香扑鼻，说明分子只在高温下运动

C．烧水时，水的内能增加是通过热传递的方式实现

D．炒菜时，菜的内能增加是通过做功的方式实现

Answer 1

C

试题分析：汤里放盐，汤会变咸，说明分子在用不停息地做无规则运动，A错；炒菜时能闻到香味，说明温度越高，分子的无规则运动越剧烈，B错；改变内能的方式有两种：做功和热传递，烧水和炒菜都是通过热传递改变内能，C对D错。