题目内容
小文在做“开水煮白菜”这道菜的过程中，有以下分析，其中正确的是
| A．放一点盐，汤就有了咸味，说明分子只在液体中运动 |
| B．菜做好起锅时，清香扑鼻，说明分子只在高温下运动 |
| C．白菜的内能增加是通过热传递的方式实现 |
| D．白菜的内能增加是通过做功的方式实现 |
Ｃ
分子永不停息的做无规则的运动，故AB是错误的。炒菜时加热，故白菜的内能增加是通过热传递的方式实现的，C是正确的；D错误。
试题分析：分子理论的内容要掌握；改变物体内能的有两种方式：做功和热传递，改变物体内能的两种方法是等效的．
试题分析：分子理论的内容要掌握；改变物体内能的有两种方式：做功和热传递，改变物体内能的两种方法是等效的．
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