题目内容

【题目】将液态氮(沸点为-196℃)倒入盛有奶浆的杯中制作冰淇淋,如图所示。我们观察到杯中液态氮沸腾,杯外壁出现白雾同时在杯外壁出现白霜,则

A. 白雾是杯中的液态氮汽化形成的

B. 此时杯中的液态氮温度不断升高

C. 杯中的液态氮不断吸热,温度保持-196℃

D. 杯外壁上出现的白霜是由于空气凝华形成的

【答案】C

【解析】

A. 白雾是空气中的水蒸汽液化形成的,故A错误; BC、液态氮的沸点为196℃,沸腾过程中液态氮迅速成为气体,吸收热量温度保持不变。故B错误,C正确;D 液态氮沸腾过程中吸收大量的热,使奶浆和杯子的温度急速降低,空气中的水蒸气遇到温度很低的杯子,在其表面凝华形成霜。故D错误。故选C.

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