[题目]用高压锅做饭.饭易熟且节能.这是因为高压锅内的气体压强比外界气压 .使锅内水的沸点的缘故.(选填“不变 .“升高或“降低 ) 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】用高压锅做饭，饭易熟且节能，这是因为高压锅内的气体压强比外界气压_______，使锅内水的沸点_______的缘故。（选填“不变”、“升高”或“降低”）

【答案】大，升高

【解析】

试题分析：高压锅密封性能好，里面的水蒸气不易外泄，随着里面水蒸气的增多里面的气压增大．液面上的气压增大时液体的沸点升高，所以，食物就可以很快煮熟．

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