Question

【题目】小明放学回家，看到妈妈正在做饭，小明以下分析正确的是（　　）

A.用盐腌制泡菜，菜变咸属于扩散现象

B.在烧水的过程中，是通过做功的方法改变水的内能

C.用燃气灶炒菜，燃料燃烧时将内能转化为化学能

D.盛热汤的碗很烫，是因为热汤把温度传给了碗

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．分子在永不停息地做无规则运动，用盐腌制泡菜，菜变咸了，是盐分子扩散到蔬菜分子之间的结果，故A正确；

B．在烧水的过程中，水吸收了热量，是通过热传递的方法改变水的内能，故B错误；

C．用燃气灶炒菜，燃料燃烧时将燃料的化学能转化为内能，故C错误；

D．盛热汤的碗很烫，是因为汤把热量传给了碗，碗的内能增大，温度升高，故D错误。